全球的營養專家們正在形成一個健康飲食內容的新共識：
1、多重視品質，少數量：少量的好食物比大量的垃圾食品有益健康！
2、少吃不好的二手「蛋白質」：
(1)很少或根本不吃紅肉、牛奶和蛋等二手的蛋白質：避免膽固醇，血紅素鐵（強烈親氧化物）、硝酸鹽、雜環胺和多環芳烴等致癌物，牲畜體內所累積的人工生長激素、人工荷爾蒙、環境荷爾蒙、抗生素、重金屬和各種化學汙染物等。
(2)充分攝取好的「蛋白質」：一手的植物性蛋白質。
3、多吃好的「碳水化合物」：
(1)好的碳水化合物要多：自然形態的蔬菜、水果、全穀類、豆類和大豆製品。
(2)壞的碳水化合物要少：單糖和精緻碳水化合物，如糖、高果糖的玉米糖漿、白米飯和白麵粉製品等。
4、好的「脂肪」要高：植物性多元不飽和脂肪酸，例如omega-3脂肪酸存在於亞麻籽油、浮游生物為基礎的油。壞的脂肪要低：動物性的飽和脂肪、反式脂肪和氫化脂肪。
5、天天七蔬果：每天吃七種當季、在地的蔬果，有機蔬果更好！
(1)充分攝取「熱量」：蔬果不但含有一手的植物性蛋白質和纖維素，而且也有豐富的植物化合物、抗氧化物和上千種微量元素等營養素。
(2)補充身體的「能量」：改善身體的血液循環。
(3)不吃基因改造的黃豆和玉米等食品：減少嚴重的過敏和長期未知的影響。
6、常常深呼吸：鼻慢吸、吸飽後暫停5-15秒、嘴慢慢吐氣到乾淨（腹式呼吸），能夠緩和交感神經過度的亢奮。
7、每天運動：每週運動3.5小時，平均每天至少30分鐘，促進自律神經平衡！
8、每天曬太陽：每天＞30分鐘，提升身體的「能量」以及產生足夠的維生素D來預防骨質疏鬆和癌症。
9、除了健康的利益之外，我們每一天作出的食物選擇，也會影響地球的存續。凡是對你有益的、能永續的，對我們的星球也有益、地球也就能永續發展！
愛家自然診所 (食物醫學門診) 電話：02-27024815
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