防狂犬病 多吃植物性食物

作者：陳惟華（英國牛津大學博士、醫界蔬食聯盟發起人）  
醒報/ 發佈日期：2013-08-08 11:05:35

台灣狂犬病疫情持續增溫，已到了人心惶惶的地步！狂犬病毒從中高海拔的鼬獾，跨物種傳染到平地住家可見的錢鼠。不僅動物攻擊人，連鼬獾也攻擊狗。專家研判台灣約有50 到100 萬隻鼬獾，估計全台都有染病的鼬獾，今年底或明年初會進入大爆發期。
生態失衡危機
其實，野生動物爆發大規模的疫情，表示台灣的生態失去了平衡，動物的本能已經無法從生存環境中找到大自然的解藥。
由於野生動物活動範圍很廣，根本無法控制野生動物的情況，有學者建議為野生動物投予口服的減毒疫苗，以防疫情持續擴大。不過，防檢局表示國內目前使用的是注射死病毒的疫苗，美國因為地大才有條件使用活的減毒疫苗去防堵，然而美國就曾發生有民眾誤入野外投藥區而感染狂犬病的案例。
「人咬狗」 染病毒
國內如果使用活病毒疫苗散佈山林，恐怕有傳染給住在山區的民眾和其他野生動物的問題。目前自然醫學的同類療法技術已成熟，可以幫忙解決防堵野生動物疫情的漏洞。同類療法能夠將疫苗的保護訊息轉入水中，將水施放到山川大地，讓喝到水的野生動物甚至人們都能獲得一定程度的保護力，也沒有空投減毒疫苗危害民眾之慮通常人類狂犬病是來自被患有狂犬病的動物所咬傷。不過，醫學報告已經出現沒有被任何動物咬傷的人，卻罹患了狂犬病的例子。在越南有兩個「人咬狗」的病例報告，都是宰殺以及吃狗或貓之後，感染到了狂犬病。可能是在宰殺過程，處理已經產生了大量病毒的大腦所感染。一位是吃蒸熟的狗腦，另一位是用裸露的雙手把貓腦打成漿，做出一些特殊的菜。
另外，醫學文獻指出吃狗肉、貓肉或野生動物可能在導致亞洲發生「大規模人類狂犬病疫情」上扮演著某種角色。在中國南方和菲律賓人類狂犬病疫情的蔓延，事實上與為了狗肉貿易而長途運送活的動物相關。
植物化合物增強免疫力
由於在中國和美國有高達2％狗屠宰場的狗可能感染到狂犬病，醫學建議應該更嚴格地監管屠宰和食用狗肉。雖然動物煮熟後病毒會被破壞，但在處理和製備過程手上仍難免會沾染到動物的體液，手再摸自己的眼睛或嘴唇的話，可能會交叉感染病毒。
我國防檢局日前強調有六類感染狂犬病的高危險「食肉目動物」，包括鼬獾、麝香貓、棕簑貓、石虎、白鼻心、黃鼠狼，提醒民眾不要接觸食肉目動物。雖然目前並不清楚草食性動物為何似乎可以免疫於狂犬病的RNA病毒，但這意味著植物性食物的成分可能具有保護作用。
建議民眾除了不要宰殺狗、貓和食肉目動物以減少感染狂犬病的機會之外，日常飲食不妨也以植物性食物為主，多攝取天然植物中各種的植物化合物，能夠主動增強抗病毒的免疫力。

衷心地盼望政府趕快採用狂犬病疫苗同類療法的水，及時遏止野生動物狂犬病疫情的蔓延。最後，誠摯地祈禱我們能夠安然度過這一場狂犬病的浩劫，從而學習到尊敬自然、愛護動物和保護環境的功課。
 http://www.anntw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=43358