陳惟華/愛家自然診所院長、英國牛津大學神經學博士
根據在丹麥最新的研究,孕婦吃酸奶優格會讓他們未來的子女增加罹患氣喘的風險。研究指出,在懷孕期間孕婦媽咪進食低脂肪的酸奶,與兒童日後發生氣喘和花粉熱 (過敏性鼻炎) 有直接相關;而孕婦媽咪進食全脂的酸奶,則和日後的青少年花粉熱 (過敏性鼻炎) 有關。在丹麥全國出生群組中,分析六萬一千九百一十二名婦女所完成的食品問卷發現:與不吃低脂酸奶的孕婦媽咪相比,進食低脂肪酸奶的媽咪所生下的子女,日後增加罹患氣喘60%以及增加罹患花粉熱 (過敏性鼻炎) 80%的風險。
參考文獻:
Maslova E, Halldorsson TI, Stom M, Olsen SF. Low-fat yoghurt intake in pregnancy associated with increased child asthma and allergic rhinitis risk: a prospective cohort study. Poster presented as part of the European Respiratory Society's Annual Congress, Amsterdam, Netherlands, 25 September 2011. 原文出處:http://vegunion.org/node/30
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