n-3多元不飽和脂肪酸(omega-3)是身體不能製造，必須透過食物獲得的一類獨特脂肪酸。在英國以及其他西方國家，這些“必須”脂肪酸的攝取量都低於政府的指引。
英國諾森比亞大學和澳洲斯威本科技大學在2011年《英國營養期刊》發表研究，在159名18-35歲的健康年輕成人每天飲食添加1克兩類魚油之一(含豐富的DHA或EPA)，探討補充12週魚油的影響。在12週治療方案之前和之後，使用電腦化認知工作和心情測量的綜合測驗來評估表現，並抽靜脈血來分析脂肪酸的血清濃度。
結果摘要如后：
1、與安慰劑相比，儘管血清n-3脂肪酸濃度升高反映出參與者有良好的遵循補充魚油，在補充魚油的兩組所觀察到的影響是微不足道。
2、唯一小發現顯示，在高認知需求的時候補充豐富EPA的魚油可以減少主觀的心理疲勞，不過還需要再進一步研究證實。
結論指出，這些研究數據並不贊成補充魚油來增強認知或情緒。加上最近其他報告也發現魚油沒有正面影響，建議補充魚油n-3多元不飽和脂肪酸在健康、正常發展和無障礙的人們是不太可能增強認知功能。飲食攝取n-3多不飽和脂肪酸，對大腦的影響以及認知功能之間的關係，要比原先想像的要複雜得多。
參考文獻
Jackson PA, Deary ME, Reay JL, Scholey AB and Kennedy
DO. No effect of 12 weeks’ supplementation with 1 g DHA-rich or EPA-rich fish
oil on cognitive function or mood in healthy young adults aged 18–35 years.
British Journal of Nutrition 2011; doi:10.1017/S000711451100403X
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