適逢全球暖化的危機時代,氣候變遷已經危害到身體健康和生活安全的急迫性,陳惟華博士醫師建議人人採取永續食物,不但促使個人健康,緩解氣候變遷的災難,化解全球的糧食危機,也能夠恢復人與動物間的和諧,進而共創世界和平
英國牛津大學神經學博士、前三軍總醫院基隆分院院長、前臺大醫院綜合診療部主治醫師、國防醫學院醫學系副教授、三軍總醫院主治醫師、台灣神經調節學會 常務監事、經濟部「衛生及醫療器材國家標準技術委員會」委員、愛家自然診所院長
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